手掻(てがい)は鎌倉末期から南北朝時代の大和国に栄えた鍛冶集団。棟梁包永は柾がかった地鉄と沸強い刃文を特色とし、乱刃と直刃を表裏に焼き分けた神君家康御手触の名物児手柏包永(このてかしわ かねなが)の刀を筆頭に名作も多い。包貞、包清等「包」を通名とした優工を擁し、寺院や寺領荘園を守る武士の需に応えた。