福岡一文字は鎌倉期の備前の刀派。福岡荘に居住し、茎に「一」と刻した故にその呼称がある。刀工銘としては則宗、助宗、宗忠、吉房、吉平等が知られ、腰反り高く猪首鋒の雄渾な太刀姿、鮮やかな乱映りの立つ地鉄、華麗な丁子乱刃を身上とし、黒田家伝来名物日光一文字の太刀、南北朝期の佐々木道誉所持の御物の太刀、上杉景勝遺愛の国宝山鳥毛一文字の太刀等が代表的作例として知られる。