上野大掾祐定は平右衛門と称し、天正の大水害によって鍛冶場を失った長舩鍛冶を再興した七兵衛祐定の子で、寛永十年の生まれ。戦国期に繁栄を誇った与三左衛門尉祐定から数えて六代目に当たり、父祖の作風を能くしたが、その長舩古伝に改良を加えて新刀祐定の工名を高からしめた、新刀期備前刀隆盛の最大の功労者。寛文四年に三十二歳で上野大掾を受領している。